A Hamburgi muskotály egy klasszikus, késői érésű csemegeszőlő fajta, amely különösen kedvelt azok között, akik szeretik a gazdag, muskotályos aromát és látványos megjelenést. Ez az oltvány szabadgyökerű, tehát a gyökérzete nincs konténeres korlátok között — az ültetésnél különösen oda kell figyelni, hogy a gyökerek sértetlenek maradjanak és jól érjenek meg.

Habitusa, levelek, termése:
A tőke közepes növekedésű, de jó erővel, hajtásai félmerevek, vastagabb szárakkal. A levelek nagyok, sötétzöldek, kissé hólyagos felületűek, vastagabb szövettel, fonákjukon szőrökkel. A fürtök nagyok, laza szerkezetűek, gúla-vagy duzzadt hosszúkás alakúak, jól mutatnak lugasokon is. Bogyói nagy méretűek, ovális formájúak, hamvas sötétkék színűek, héjuk vékony, húsuk lédús, ropogós, ízük markánsan muskotályos, enyhén fűszeres utóízzel.

Érés és termőképesség:
Érés ideje szeptember vége – október eleje, ez nagyban függ a fekvéstől és az időjárástól. Melegebb, napos helyeken ilyenkor már élvezhető állapotban van. Termőképessége jó, ha a metszés, terhelés és szellőztetés jól szabályozott; túlterhelésnél a fürtök minősége csökken.

Tartási igények, termesztési tippek:

• Fény és hely: Teljes napos fekvés ajánlott, meleg, védett fekvés (épület vagy fal, dél-délnyugati lejtő) segíti az érést és a szín kialakulását. Árnyékban gyengébb lesz a szín, kevesebb cukortartalommal.

• Talaj: Jó vízelvezetésű, közepesen termékeny talajokat kedvel; homokos-vályog vagy könnyebb vályog talaj jó, ha nem pang a víz. Ültetés előtt tápanyaggal (komposzt, szerves trágyával) érdemes javítani.

• Öntözés: Fiatal tőkéknek rendszeres öntözés kell; az érési időszakban különösen fontos, hogy elegendő vizet kapjon, de kerüld a túlöntözést, mert az rothadást okozhat.

• Metszés és formaalakítás: Hosszú metszés ajánlott, hogy a fürtök jól fejlődjenek; korai éveiben ne terheld túl sok fürttel, hagyd, hogy a tőke megerősödjön. Lombritkítás szükséges, hogy a fürtök ne legyenek túl zártak, jó légáramlás jusson a levélzetbe.

• Védelem, betegségek: Mérsékelt hajlam a rothadásra; esős időben és magas páratartalom mellett vigyázz a levelek és fürtök száradásával. Esetleges lisztharmat, peronoszpóra ellen védekezés szükséges.

• Fagyvédelem: Közepes fagytűréssel rendelkezik; fiatal oltványokat, illetve hajtásokat célszerű takarni, tél előtt mulccsal takarni a tövét, vagy más védelmet alkalmazni.

Értéknövelő tulajdonságok:
A Hamburgi muskotály nemcsak ízével, hanem megjelenésével is vonzó: nagy, hamvas és sötét bogyói látványosak, muskotályos aromája jellegzetes. Ha szereted, hogy a kerted gyümölcsei illatosak és intenzívek legyenek, ez a fajta nagy örömet okoz. Vendégfogásra, desszertekhez, önmagában frissen fogyasztva is kitűnő.

A készletváltozás jogát fenntartjuk.
A képek illusztrációnak számítanak, minden növényt az évszaknak megfelelő állapotban, fejlettségben és a feltüntetett méretben szállítunk.